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从玛花纤体事件看吉祥坊快餐网址院的财务管理
发布日期:2014-01-08

上月,玛花纤体在没有任何预兆下突然宣布上海所有门店关门,继而各大城市的店面也纷纷关闭,给我们行业造成不小的变动。所以我有必要把吉祥坊快餐网址院如何进行谨慎性财务管理的话题再次和吉祥坊快餐网址院的老板们强调。

  我们行业有一个天掉下来的馅饼,就是有预收款。这放在其他行业是不敢想象的事情,但是天下没有白吃的午餐,这个吃多会被噎着。

  玛花事件,我判断就是在财务管理上出了问题。从外人看,玛花非常风光,高价请代言人,在奢华的商圈中开旗舰店,投入大量的广告。但从内部去看,玛花的盈利并不能支撑如此高昂的成本,实际上玛花是不赚钱甚至亏损的。

  那么问题出在哪,就出在这类吉祥坊快餐网址院过分依赖现金流维持运营而不是真正地创造利润。这是非常危险的。根据我走访的上百家吉祥坊快餐网址院,发现大部分吉祥坊快餐网址院只有现金流量表而没有利润表,更加没有资产负债表。

  许多吉祥坊快餐网址院对赢利过分乐观,对成本和负债不了解,直接导致了吉祥坊快餐网址院管理方向错误。 在我们身边,如果这种现象发生就说明你的财务有一定的隐患:

  1. 为充值业绩付出超高的提成,一旦超过5%就会有问题;

  2. 为充值业绩付出超高的营销成本,一般不超过15%;

  3. 在不了解利润的情况下用现金给投资者分红;

  4. 耗卡率小于40%;

  5. 固定成本(包括底薪,福利,地租,水电,消耗和装修折旧)占月消耗业绩30%以上;

  尤其是第1条和第2条是吉祥坊快餐网址院最容易犯的错误。 很多店也靠搞几次业绩活动来维持,有些店抛出充3万送5万的方案,制造一些泡沫业绩,除非吉祥坊快餐网址院真的想在关门前捞一把,吉祥坊快餐网址院的利润率根本支持不住这么高的营销拨出;

  吉祥坊快餐网址院只能通过两种途径实现盈利:

  第一:给客户带来良好的效果,解决问题;

  第二:给客户带来良好的体验,建立客情;

  只有在上述两个基本点做得很扎实的情况下,吉祥坊快餐网址院才获得更高的盈利。这就是后面将要提到的建立AIE时尚文化中心的商业模式。

  总而言之,预收款是天掉下来的馅饼,我们可以从中获得一些财务收入,但吉祥坊快餐网址院最根本的,最健康的收入是来自于真实的耗卡,来自于我们用真情的服务换来的客户满意度。

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